秋燥季节，女性多喝汤，这对调节口味、补充津液、增强体质都非常有利，汤营养极为丰富，并且易于消化吸收，有的还可美容养颜。营养专家建议，饭前先喝少量汤，好似运动前的热身运动，可以使消化器官活动起来，促使胃酸分泌足量，为吃正餐做好准备。
酸辣汤
食材：
豆腐100克、木耳50克、鸡蛋1个、酸辣汤料包
制法：
1、把豆腐切成小条。
2、准备好汤料，锅中放水加入豆腐和木耳烧开煮至2分钟。
3、把汤料勾兑适量的水搅拌均匀，把汤料至倒入锅中，烧开。
4、再加入打散的蛋液，淋入香油即可。
冬瓜丸子粉丝汤
食材：
瘦猪肉300g、冬瓜150g、粉丝100g、葱姜一小撮、五香粉2g
制法：
1、猪肉剁成肉荣，葱姜切末。和猪肉荣一起放入碗中加上五香粉，淀粉，顺着一个方向搅打上劲。
2、冬瓜去皮切片，热锅下油，放入冬瓜翻炒至断生。加入适量的清水大火烧开。
3、转小火，将适量肉馅汆成丸子。将所有的肉馅汆成丸子。再放入粉丝，转中火，加入盐4、和葱姜末煮5分钟关火盛入大碗中加少许香油即可。
蔬菜豆腐汤
食材：
南豆腐500g、油菜心一把
制法：
1、将豆腐切成小块，锅内放水加一勺盐放入切好的豆腐煮沸
2、将煮好的豆腐捞出放入盘中，锅内放油后加入葱花爆香，将豆腐放入锅内加水
3、然后把洗净的青菜放入，煮至青菜变熟加少许食盐调味即可
味增汤
食材：
海带、金针菇、海虾、口蘑、黄豆芽。味增料适量
制法：
1、干海带浸水泡发，锅中倒入适量的清水下入海带煮沸，捞出沥干水待用。
2、金针菇、黄豆芽、口蘑去根部洗净;海带改刀切长条打结;海虾去壳。
3、煮海带锅中下入金针菇、口蘑、黄豆芽，小火炖煮。
4、煮至食材熟透，下入虾仁。
5、用漏勺盛着适量的味增，放到汤里面用筷子搅散。略煮片刻调入适量盐即可出锅。
咖喱浓汤
食材：
鸡胸肉250g、土豆200g，咖喱块3块
制法：
1、鸡胸肉切丁，用盐，料酒，白胡椒粉腌制半小时
2、土豆去皮，土豆切丁后用清水冲洗去淀粉。
3、咖喱锅内倒油，待油温7分热时，先下入姜片爆香。之后倒入鸡肉丁煸炒至变色，
4、再倒入土豆煸炒，加2勺料酒，加盐，自己控制，刚才腌制鸡肉的时候加过盐的。
5、把所有食材倒入砂锅。加入清水，清水要盖过食材。大火烧开后，撇去浮起的沫。盖上大火煮至土豆熟。
6、打开盖子，加入咖喱2块，待咖喱全部化了，汤浓稠了就关火。这种咖喱很鲜美，无需再加鸡精了。
白菜番茄鸡肉排毒汤
食材：
鸡肉400克、白菜300克、番茄300克、葱末、味噌酱1勺、胡椒粉
制法：
1、白菜洗净切块，备用。
2、番茄切块备用。
3、鸡肉飞水切块，备用。
4、锅中刚加入鸡肉、清水，大火煮开。
5、加入白菜、番茄再次煮沸后，加味噌酱转文火煲煮15分钟。
6、最后加葱末、胡椒粉即可。
通心粉浓汤
食材：
蔬菜汤、罐装切好的西红柿2罐、大土豆1个、洋葱1个，、西芹2根，、胡萝卜2根，、大卷心菜1个、切好的罗勒1把，罐装云豆400克、袋装冷冻甜玉米500克、大胡瓜1根、盒装通心粉500克。
制法：
1、将蔬菜汤、西红柿、土豆、洋葱、西芹、胡萝卜、卷心菜和香料混在一起倒到一个大锅里煮沸，然后转小火，再烧15分钟。2、加进豆、甜玉米、胡瓜和通心粉，蒸煮10-15分钟直到蔬菜变软。加盐和胡椒入味即可。
