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准妈妈“吃”出优质的宝宝

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孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育,也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此,科学地调配妊娠各时期的饮食营养,对优孕、优生有着十分重要的意义。

  妊娠前期。即怀孕后1至12周。此期胎儿的各器官、内脏正处于分化形成阶段,胎儿生长速度缓慢,需要的热量和营养物质不显著,并不需要特殊的补给。但这期间孕妇往往容易发生轻度的恶心、呕吐、食欲不振、择食、厌油、烧心、疲倦等早孕反应。这些反应会影响孕妇的正常进食,进而妨碍营养物质的消化、吸收,导致妊娠中、后期胎儿的营养不良。因 此,这个阶段的膳食要以重质量,高蛋白,富营养,少油腻,易消化吸收为其原则。一日可少食多餐,以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆、浆、新鲜蔬菜和水果为佳。可选择孕妇平常喜好的食物,但不宜食用油腻、油炸、辛辣等不易消化和刺激性强的食物,以防消化不良或便秘而造成先兆充产。在进食时,最好将饮食中的固体与液体食物分开,即在正餐完毕后隔些时间再喝水或汤。妊娠反应重的可适当加服维生素B1、B6,均每日服三次,每次10毫克,连服7至10天,以帮助增进食欲,减少不适感。

  妊娠中期,即怀孕后13至37周。此期胎儿各系统器官组织迅速发育,体重、身长增长快,需要大量的蛋白质构成自己的肌肉和筋骨,尤其是长骨骼和大脑需要补充大量的磷、钙和一定量的碘、锌及各种维生素;母亲也需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。母体此时还因胎儿体重的增加体力消耗亦增大,基础代谢比平常人要增加10~20%,对各种营养物质的需求量也相对增多。此期的饮食营养对母体、胎儿的健康发育非常重要。因引,妊娠中期的饮食原则是:补充热量,全面营养,易于消化。一般来说,主食如面包、大米、面粉是补充热量的主要来源。同时要摄入营养价值高、富含蛋白质的食物,如鱼、肉、蛋类、奶类、 豆制品和富含纤维素、维生素的蔬菜水果等。还应多摄入植物性脂肪,这对促进胎儿发育与预防妊娠高血压综合症都有裨益。不要过多地摄入糖类甜食等,以免影响主食的摄入量。还要适当限制盐的摄入,一般每天摄入盐1 5克左右,在妊娠中、后期要控制在10克左右,减少盐的食入可在某种程度上预防妊娠高血压综合症。但饮食中如果突然减少盐,可导致饭菜乏味,因而要逐渐减少使味觉习惯。从妊娠中期起,可适当服此钙片、鱼肝油,但不可过量。

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