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应对孕期不适 营养跟到位缓解不适有帮助

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  怀孕后由于体内激素发生变化,不少孕妈妈常会感到各种不适。人一不舒服,胃口也会受影响变小,影响进食。其实应对孕期不适,营养也起到了很大的作用,所以对症挑选食物,不仅可以为孕妈补充营养,对缓解不适也有帮助。
 
孕期不适:孕吐
 
  应对方案:饮食清淡、多样化,不必强求,适当吃点酸。
  养成少食多餐的习惯 通常肚子饿或者过饱会想呕吐,可以用少食多餐来避免这种情况。如果吃了某类食物就想吐,如富含蛋白质的食物,可以在孕吐期严重的时候暂时避免食用。建议孕妈也尽量不要空腹,因为空腹会造成血糖降低,而引起恶心、呕吐,如果严重到吃什么都想吐,也可以不用强求。
  蜜饯类食物要少吃 虽然酸梅、话梅常被孕妈们用来缓解孕吐的食物,不过由于蜜饯食品常有食品添加剂或者防腐剂,建议少量食用,或者用水果代替:小番茄、苹果、草莓这类酸甜的食物也不错。
  对症营养素:维生素B6、锌。
  对应食物:小麦胚芽、核桃、蛋黄、黄豆、谷类、香蕉、花生、瘦肉、鱼肉、萝卜、大白菜、姜、柠檬、陈皮等。
  推荐食谱:酸菜鸭肉面线
  食材:
  鸭肉300克、酸菜100克、姜丝15克、面线400克、高汤500毫升、盐1/4小匙
  做法:
  1、将鸭肉洗干净,切成肉片。
  2、将酸菜洗干净,切成酸菜丝。
  3、面条放入沸腾的水中煮熟,捞出沥干,纳凉备用。
  4、汤锅中放入高汤、鸭肉、酸菜、姜丝大火煮沸腾。
  5、换成小火再煮直到鸭肉煮熟,加入面条略煮一下,调入盐,然后捞入碗中即可。
  烹饪小贴士:
  酸爽的酸菜虽然可口又开胃,不过不建议孕妈吃太多,加一点来调味面线还是挺可口的。
 
孕期不适:便秘
 
  应对方案:规律小幅度的运动,多吃富含膳食纤维食物
  孕后女性体内荷尔蒙加上子宫压迫肠道,容易出现便秘的症状,随着孕期推移,子宫越来越大,便秘的情况也会跟着加重。如果孕前就有习惯性便秘的女性,到了孕期便秘情况也会进一步加重。
  改变饮食习惯  孕妈平日要多喝水、多吃水果蔬菜和高纤食物。
  保持规律的运动习惯  日常坚持做一些缓和的运动,例如散步、孕妇瑜伽等,可以促进肠道蠕动,进而改善便秘的情况。
  对症营养素:膳食纤维、B族维生素、钾等
  对应食物:粗粮、绿叶蔬菜、西芹、胡萝卜、香蕉、酸奶、蜂蜜、黑芝麻等
  推荐食谱:蒜香番薯叶
  食材:
  番薯叶300克、大蒜3瓣、酱油1汤匙、水1汤匙、油1汤匙
  做法:
  1、将番薯叶挑掉粗茎之后洗干净,放入滚水焯烫到熟,捞起沥干后,装盘。
  2、大蒜去皮,切末备用。
  3、热油锅,用小火爆香蒜蓉,再加入酱油和水煮滚,作为酱汁。
  4、将酱汁直接淋在番薯叶上,食用前拌匀。
 
孕期不适:水肿
 
  应对方案:饮食要少盐,不忘补充蛋白质。
  孕期由于子宫逐渐增大,会阻碍下肢血液循环而引起水肿,除了常见的脚部水肿之外,甚至会出现下肢静脉曲张的情况。
  饮食均衡充足  出现水肿后,孕妈要坚持低盐饮食,虽然口味上比较难接受,不过能帮助水肿进一步严重化。同时,要适时补充蛋白质。
  抬高脚促进血液循环  出现水肿的妈妈尽量避免久站,多找机会抬高脚,有利于减轻水肿现象。
  对症营养素:蛋白质、维生素C、维生素E
  对应食物:豆类、深绿色蔬菜、冬瓜、丝瓜、奇异果、番石榴等
  推荐食谱:百合焖丝瓜
  食材:
  丝瓜500克、葱段适量、百合10克、枸杞10克、姜末5克、水400毫升、酱油1茶匙、油1汤匙
  做法:
  1、丝瓜去皮洗干净,切成块备用。
  2、热油锅,爆香葱段、姜末,加入丝瓜略炒,加酱油和100毫升的水,用小火焖煮。
  3、煮到汤汁略收、丝瓜熟烂时即可装盘。
 
孕期不适:妊娠贫血
 
  应对方案:吃点富含铁的食物。
  孕期如果准妈妈常常有头晕、疲劳的感觉,那就要担心,可能是贫血。贫血严重时,不仅孕妈妈体内会氧气不足,胎宝宝也会觉得难受呢。
  多吃富含铁质的食物  在日常预防和辅助治疗中,补铁最好的方法是通过食物,多吃含铁的食物,例如动物内脏、牡蛎、贝类等,其他的包括深绿色蔬菜、樱桃、葡萄等,都有良好的补铁功效。
  对症营养素:维生素B12、维生素C、维生素E、蛋白质、铁等
  对应食材:红肉、鸡蛋、奶酪、深绿色蔬菜等
  推荐食谱:红烧牛肉
  食材:
  牛肉150克、姜10克、小棠菜50克、葱20克、胡萝卜50克、山药50克、酱油2汤匙、油1汤匙
  做法:
  1、将牛肉洗干净,切成小块。
  2、将胡萝卜、山药削皮洗干净,切成片,分别加入沸水焯烫备用。
  3、姜、葱洗干净,分别切成姜末和葱花。
  4、热油锅,爆香葱花和姜末,加入酱油略微翻炒,然后加入牛肉、胡萝卜、山药、小棠菜,再加入100毫升水。
  5、烧至收汁即可。
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