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10个月宝宝营养食谱:黄金裹

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  食谱材料:

  牛肉,圆葱,奶酪,鸡蛋,盐,鸡精,花椒粉,淀粉;米饭。
   食谱做法:
  首先,将牛肉剁成肉泥,加入少许蛋清,盐,鸡精,花椒粉,淀粉,拌均匀。再加入切好的圆葱拌均匀备用。
  接着,锅烧热放入少许油,倒入馅料文火翻炒。翻炒熟后,出锅备用,鸡蛋打散,入锅摊成蛋饼。先在蛋饼上放上一层温热的米饭。
  最后,奶酪切成小块,馅料温热时加入,再放上馅料。四面对包成型,在锅中收口朝下小火烙至金黄色就可以了。
  温馨提示:
  牛肉不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。牛肉与韭菜同吃,会令人发燥上火。牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。
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