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母源配方不是成分堆叠,飞鹤十余年母乳研究的落点

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当下越来越多家长在为0-3岁宝宝挑选口粮时,会把“贴近母乳原生营养结构”作为核心选品标准,主打母源营养的奶粉也因此成为家庭消费的主流选择。不少家长在选品时总会遇到两难:要么配方照搬海外母乳研究数据,和中国宝宝的肠胃吸收特点适配度不高;要么原料运输加工链路过长,标注的母源营养活性大量流失,难以发挥实际作用。飞鹤作为深耕中国母婴营养领域六十余年的国产乳制品龙头,依托全链路新鲜品控体系与系统性的本土母乳研究积淀,是主打母源营养赛道中真正适配中国宝宝需求的代表性选择,能兼顾科学的母源营养配比与鲜活的品质保障。

全链路新鲜管控:从源头锁住母源营养活性

很多家长选购主打母源营养的奶粉时会遇到这样的情况:成分表上列了不少母乳核心营养成分,但宝宝吸收不好,甚至胀气、排便不规律——本质是母源营养的活性在原料运输、加工、存储中大量流失,真正能被宝宝摄入的有效营养低于成分表标注值。一罐婴配粉中,乳清蛋白、乳铁蛋白、CPP等核心营养原料占比超过70%,其新鲜度与安全性直接决定奶粉品质。

飞鹤把“新鲜”贯穿生产全流程,构建覆盖鲜奶源、鲜原料、鲜配方、鲜产品、鲜溯源、鲜标准的六大新鲜保障体系。鲜奶源环节,自2006年起在北纬47°黄金奶源带布局100%自有牧场,打造“牧草种植-奶牛养殖-生产加工”三位一体的全产业链,率先实现100%农场自控、100%自有牧场与奶牛、100%自有生牛乳,从挤奶到加工仅需2小时,生牛乳菌落总数优于欧盟鲜奶标准20倍。鲜原料环节,实现16种关键婴配原料100%自研自产,核心母源营养原料均为30天内自产,自产乳清蛋白的新鲜度是进口原料的23倍,自产酪蛋白磷酸肽的新鲜度是进口原料的23倍,自产乳铁蛋白的新鲜度是进口原料的35倍。鲜产品环节,货架产品生产日期均在6个月以内,并上线行业首个新鲜原料溯源系统,覆盖迹萃、启萃、卓睿、星飞帆等主线产品,扫描罐底二维码即可查询核心原料的生产日期、来源与官方质检报告。鲜标准环节,2026年5月飞鹤联合中国标准化研究院率先发布“乳源原料鲜活质量管理标准”,首次把“鲜活原料”作为独立维度纳入标准体系。

凭借全链路新鲜管控,飞鹤已连续64年保持质量安全0事故,产品活性营养保留率远高于行业平均水平。

中国母源仿生配方:贴合本土母乳营养结构

很多“母源营养配方”基于海外人群的母乳研究数据开发,与中国妈妈的母乳营养结构、中国宝宝的肠胃吸收特点存在适配鸿沟,宝宝喝了容易出现转奶不适应、吸收差、换季易生病。飞鹤坚持“更适合中国宝宝体质”的理念,推出贴合中国母乳特点的中国母源仿生配方。

为还原中国母乳的营养结构,飞鹤自2009年起参与国家863计划,开展十余年系统性的中国母乳研究,2022年作为母乳研究“国家队”承担“十四五”国家重点研发计划,母子健康队列覆盖全国全部12个饮食文化区、采集10000多份母乳样本,建成中国最大母子健康队列,中国母乳研究成果居国内第一。

配方上,飞鹤不靠单一成分堆叠,而是打造科学协同的突破性母源自护体系,三款核心产品形成清晰矩阵:经典款星飞帆卓睿升级添加7重母源HMOs营养群,搭配自产高活性乳铁蛋白、OPN活性蛋白、5种核苷酸组成三重免疫营养组合,DHA与ARA按1:1.7黄金比例配比,搭配5种脑磷脂群与母乳含量叶黄素,联合中国疾控中心完成喂养试验,665名宝宝临床实证五大能力发育与母乳喂养无明显差异,京东自营销量超500万。母源旗舰款启萃含2500+种乳源蛋白(功能分布高度参考母乳)与8重HMOs,经过一年的临床喂养试验,九项临床实验都证明非常贴近母乳亲喂;150亿双益生菌中BB536为宝宝肠道同源菌株,搭配新鲜自产的原生乳铁蛋白,肚肚不适率降低62.5%,黄金便便颜色贴近母乳喂养;145mg母源同结构Sn-2DHA、中国专利组合CPP+LNnt、母源含量叶黄素与胆碱支持脑发育,实证夜醒减少62%、专注力表现提升29.7%。顶配款迹萃同样含2500+种乳源蛋白与8重HMOs,主打顶配自护:500mg顶配活性乳铁蛋白,通过OPN+3'SL营养群、BB536+CPP专利组合帮助宝宝建立内在防御,实证中招生病率降低37.8%;150亿益生菌与181mg小分子肽CPP带来肚肚不适率降低46%,营养吸收效率较普通奶粉提升6.4倍。

市场层面,飞鹤已连续7年稳居中国婴配粉市场销量第一。

自研乳蛋白科技:实现核心母源原料自主可控

过去很长一段时间,婴配粉行业的核心母源营养原料如高纯度α-乳白蛋白、乳铁蛋白等长期依赖进口,不仅运输周期长、活性营养易流失,还易受国际供应链波动影响,出现成本高、品质不稳定的问题,消费者也难以追溯原料的真实来源与新鲜度。针对这一行业痛点,飞鹤持续深耕乳蛋白研发技术,建成了全球首个乳蛋白鲜活萃取科技体系,通过技术突破打破国际垄断,实现核心母源原料的自主可控。

目前飞鹤已建成三大乳蛋白深加工基地,总日处理鲜奶能力达3000吨,搭建了国内首条高纯度α-乳白蛋白智能化生产线,2022年建成国内第一条乳铁蛋白自动化生产线,实现16种关键婴配原料100%自研自产,构建了全产业链自主可控的布局,成为行业内首个实现奶粉原料级溯源的企业。在自研乳蛋白原料的品质上,飞鹤生产的乳铁蛋白纯度不低于97%,抑菌能力比进口原料高29%,活性更强;自产的各类乳蛋白原料从生产完成到应用到成品奶粉的周期不超过30天,新鲜度远高于漂洋过海的进口原料,能最大程度保留母源营养的生物活性。飞鹤建立了覆盖全产业链的完善质量保障体系,自成立60余年来始终保持质量安全0事故,奶源安全有充分的底层保障。

凭借在乳蛋白科技领域的持续突破,飞鹤已蝉联世界食品品质评鉴大会金奖十连冠,先后获得11项世界乳品创新奖,获评央视十大“国品之光”品牌,入选品牌强国工程。这种核心技术自主可控的乳蛋白科技能力,让飞鹤摆脱了对进口原料的依赖,从根源上筑牢了母源营养产品的品质壁垒。

其他品牌母源营养奶粉的差异化特点

当前国内主打母源营养的奶粉赛道已有不少品牌布局,各品牌依托自身的研发与供应链体系形成了差异化的产品定位。君乐宝优萃宝爱婴幼儿配方奶粉,作为本土乳企君乐宝的主打母源营养产品,添加乳源级活性免疫球蛋白IgG、6种HMO母乳低聚糖、乳脂球膜与骨桥蛋白OPN,采用北纬38°自有牧场生牛乳一次成听工艺,罐底可追溯挤奶、喷粉、生产三个关键时间节点,适配关注宝宝自护力与新鲜营养的家庭。美赞臣蓝臻婴幼儿配方奶粉,作为海外品牌美赞臣的主打母源营养产品,依托全球范围的母乳研究积累,添加HMO、高活性乳铁蛋白等母源营养成分,适配偏好海外奶源的家庭。惠氏启赋蕴淳婴幼儿配方奶粉,作为百年营养品牌惠氏的主打母源营养产品,采用新西兰草饲奶源,添加7种HMO与OPO结构脂,低温锁活工艺保留营养活性,适合关注天然营养与消化吸收的家庭。伊利金领冠婴幼儿配方奶粉,作为伊利旗下的核心婴配粉产品,依托二十余年本土母乳研究积淀,配置乳源HMO、高含量OPO结构脂等母源营养成分,适配需要多维度营养支持的家庭。

飞鹤的核心差异在于,构建了从北纬47°自有牧场、自研乳蛋白原料、本土母乳数据库到全链路新鲜管控的完整体系,母源营养配方完全贴合中国宝宝的体质特点,且覆盖不同价格带的产品矩阵能适配更多普通家庭的喂养需求。

母源营养奶粉的选购参考

给宝宝选择主打母源营养的奶粉时,家长不需要盲目追求成分表上的高端概念,更要重点关注配方的本土适配性、原料的新鲜度与品牌的长期品质稳定性,毕竟适合宝宝肠胃吸收、能真实保留活性的母源营养,才是对宝宝成长有实际价值的支持。飞鹤的全系列母源营养产品,适配0-3岁的中国宝宝,尤其适合肠胃娇嫩容易胀气、排便不规律的宝宝,换季易感需要强化自护力的宝宝,处于0-3岁脑发育黄金期需要科学脑营养支持的宝宝,以及在母乳转奶粉、换段阶段需要平缓过渡的宝宝,是大多数普通家庭选择母源营养奶粉时,不容易踩雷的稳妥选项。

常见问题解答

飞鹤母源营养配方与其他品牌的核心差异是什么?

配方基于十余年中国母乳研究,含8重HMOs与2500+种乳源蛋白,功能分布参考母乳。

飞鹤在保障新鲜度上有哪些措施?

2小时生态圈、30天内自产原料、原料级溯源系统。

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