怀孕早期在营养需要上与孕前没有太大区别,但为了保证胚胎发育和孕妇生理变化的需要,要合理调配膳食以保证热能和营养素的供给。
1.保证优质蛋白质的供给 孕早期母体子宫和乳房已开始增大,胚胎、胎盘开始发育羊水也已产生。所以孕早期必须供给足够的优质蛋白质。
2.确保无机盐和维生素的供给 无机盐、维生素具有建造身体、调节生理功能的作用,缺乏易影响胚胎的分化,细胞的分裂和神经系统的发育。
3.食物可口能促进食欲 妊娠初期常有恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应,呕吐严重还会失水,所以食物应含水分多,含有丰富的维生素和钙、钾等无机盐;可具有一定的酸、辣昧,以促进食欲,烹调方式以清淡为宜。
4.食物容易消化,少食多餐 选择易消化的食物如烤面包片、烤馒头片、饼干、粥等,在胃内储留时间短,可减少呕吐。少食多餐对减轻恶心、呕吐有帮助。
怀孕一个月
胎儿血液循环开始，甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵形成，四肢开始发展，脑部、脊髓、口腔、消化道形成 。
宜在均衡营养，均衡饮食的基础上补充钙、铁、铜、维生素a，主要包含在红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油中。
怀孕二个月
胎儿脑神经出现，肌神经、基本骨架形成，宜增加脂肪、蛋白质、钙、维生素d、奶、鱼、蛋的摄入；
胎儿肌肉、口鼻腔发育，气管、支气管出现，需要补充镁、钙、磷、铜、维生素a和维生素d，主要包含在蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、鱼肝油中；
胎儿胃发育完成，视神经形成，性器官分化出来，宜补充维生素b1和b2、维生素a，胚芽米、麦芽、米糠、酵母、牛奶、动物内脏、蛋黄、胡萝卜、豆中含量丰富；
胎儿指头形成，唇部、耳朵形成，宜补充蛋白质、钙、铁、维生素a，宜增加饮食中的奶、蛋、肉、鱼、豆、黄绿色蔬菜。
怀孕三个月
胎儿膀胱形成，手指甲、脚趾甲形成，宜补充维生素a、蛋白质、钙，增加动物肝脏、蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、红绿色蔬菜的摄入。
胎儿肺部出现雏形，甲状腺分泌荷尔蒙，宜补充维生素a，增加饮食中的动物肝、蛋、奶、乳酪、黄绿色蔬菜。
