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你知道牛奶中加糖的比例吗

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 用鲜牛奶喂养婴儿时,牛奶中往往要加些糖。这不仅是为了甜,更主要是由于牛奶的含糖量不足,满足不了婴儿生长发育的需要。每100毫升牛奶中含蛋白质3.5克,脂肪3.5克,糖4.8克,其中糖所提供的能量仅占总能量的30%左右。这种营养成分的组成对婴儿来说不如母乳理想,需要加些糖来补充热量。具体方法是在每100毫升牛奶中加5-8克糖,即5%-8%的浓度,也可按500毫升牛奶加糖25克左右计算。

  有些父母在喂小儿鲜奶时不注意加糖比例,随随便便地加一些糖,这是不对的。牛奶中加糖多少可直接影响到小儿的消化功能,若加糖过多超过8%,婴儿会出现腹泻或虚胖,抵抗力减弱;若加糖少于5%,又会使婴儿摄取的热量不够,长期下去易造成营养不良。因此牛奶中加糖一定要注意比例适当。当然市售的许多婴儿奶粉中已按比例加了糖,使用时就不必再加了。

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