人们都知道喝汤可以养生,但90%的人却不知道什么时候该喝什么汤、如何选购好汤料、如何科学的搭配食材。结合中医顺应四时调养与广府汤膳文化精髓的食养节气汤包,就很好的为人们解决了如何喝汤养生的困惑。
根据夏季六个节气的不同气候特点,陈李济为您定制最优的喝汤养生配方,在此揭秘夏季调理食谱。
立夏--山药莲子汤
立夏过后,温度会逐渐攀升,人们会觉得烦躁上火,食欲下降。此时适合喝益气健脾,除湿养胃的山药莲子汤。
小满--薏米赤小豆汤
小满过后,天气逐渐炎热起来,雨水开始增多,预示着闷热、潮湿的夏季即将来临。此时,大自然中阳气已经相当充实,也处于“小得盈满”的状态。此时适合喝健脾祛湿的薏米赤小豆汤。
芒种--薏仁薄荷绿豆汤
芒种后,空气中的湿度增加,人体内的汗液无法通畅地发散出来,容易感到四肢困倦,萎靡不振,容易导致痰湿内聚,人的消化功能相对较弱。此时适合喝生津止渴、除烦解暑、清热泻火的薏仁薄荷绿豆汤。
夏至--五豆汤
夏至,进入闷热多雨的暑夏,是一年中白昼最长的一天。夏至时节气候炎热。此时适合喝清热解毒、健脾和胃的五豆汤。
小暑--茯苓赤小豆汤
小暑多雨、高温,夏季消化道疾病更加多发频发,人们容易烦躁不安,爱犯困,少精神。此时适合喝消暑清热、去湿利水、滋阴补益的茯苓赤小豆汤。
大暑--薏米绿豆汤
大暑正处火热的仲夏,已入三伏,为一年中最炎热的时候,湿气也是一年中最重的时节。此时合适喝祛湿消肿、清热泻火的薏米绿豆汤。