根据国家卫生部要求，9月1日起，婴幼儿配方奶粉中将不得添加牛初乳，乳企将牛初乳配方婴幼儿奶粉从产品中消除，但牛初乳单品仍在销售，牛初乳是否对婴幼儿健康有影响，目前仍无明确研究信息。
早在今年4月份，卫生部公布了一则《关于牛初乳产品适用标准问题的复函》，提出禁令：婴幼儿配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。此禁令将在今年9月1日执行，但此前按照相关规定生产或者进口的产品，可以在保质期内继续销售。
眼下，禁令执行期在即，亨氏、伊利、美赞臣等奶企均表示，未生产含有牛初乳的婴幼儿配方奶粉。
昨日，记者走访成都王府井、伊藤洋华堂等各大商场，均未发现标注“牛初乳配方”的婴幼儿奶粉，但有牛初乳产品在售。
记者在伊藤洋华堂商场货架上看到，一款“新澳康牛初乳”60克装，标价666元，销售人员正向一对年轻夫妇推荐。一位销售人员告诉记者，国家禁令出台后，大多数奶企已经不再生产添加牛初乳配方的奶粉，但并不意味着牛初乳不可以销售，“牛初乳可以单独卖，添加在婴儿、妈妈奶粉里都很有营养。”
记者昨日联系到新澳康代理公司，对方称，该产品已经销售了7年之久，“是奶粉的辅料。”对于婴幼儿奶粉不得添加牛初乳消息，对方表示有所了解，但公司并未收到关于停产牛初乳的通知。质监说法：今后将检查奶粉中牛初乳成分
四川大学食品工程系教师赵志峰分析说，营养学上将牛初乳划分为生理异常乳，“牛初乳是给刚刚出生的小牛犊食用的，它的营养价值比普通乳液高。”正是基于这一原因，多数人认为，营养价值高的乳品可以给婴幼儿食用。但目前，我国对此并没有全面的研究。
“相比于普通乳液，牛初乳成分差异大，母牛怀孕、产仔中可能产生潜在危险。”赵志峰说，牛初乳中的成分是否对婴幼儿健康有影响，还不能确定，“但作为单一的产品，牛初乳可以正常销售。”
省质监局工作人员也表示，今后在对婴幼儿乳制品进行检查时，针对原料验收和生产过程，将会检查是否添加牛初乳。
