柴米油盐,鸡鱼肉蛋。对于好吃的国人来讲,鸡蛋不过是一种普通的食材。但近来一枚鸡蛋的高光问世,引发众人关注,尤其是注重品质的精英阶层。此阶层对于高品质鸡蛋早已是千呼万唤。当听说这枚鸡蛋率先在家乐福,华堂等大型商超铺货之后,便蜂拥而至。似乎能吃上这枚鸡蛋,已经成为精英阶层的标配。
据一位现场购买的中年女性介绍,这枚售价3块钱的鸡蛋“颜值”特别高,味道也非一般鸡蛋所能比,而且出身名门,非常适合送礼。她上次购买时,还可随意挑选,这次却要排起长队。可见这枚鸡蛋已经火到“出圈”了,被更多大众消费者盯上了!
这枚“出圈”的鸡蛋,就是德青源近期刚刚上市的“醇香经典”鲜鸡蛋。作为蛋禽养殖业的龙头企业,德青源开创了中国鸡蛋品牌先河,并始终致力于蛋品质量的技术提升。“醇香经典”无抗鲜鸡蛋正是德青源联合“国家蛋品研究工程中心”,历时9年用心研发的重磅新品。
消费升级的大背景下,大众对于高品质鸡蛋的需求已十分迫切。那么,如何辨别好鸡蛋呢?业内专家建议:一看是不是自有农场;二看有无抗生素;三看蛋品成色。
对照这三条标准,德青源“醇香经典”能打多少分呢?
据统计,德青源拥有30家自有农场,从养殖到生产不外采一枚蛋。涉及到鸡种选择、鸡群膳食营养、天然配方饲料、农场环境等方面,自有农场都有自己的严苛标准,品控追溯到每一颗鸡蛋。
国际权威机构NSF无抗认证是产品品质的权威保障。NSF International通过对工厂原料采购、饲料生产、养殖环境、生产工艺、内控标准等过程中60余项关键节点进行审核,结果显示在德青源所有生态农场抽取的样品均符合认证要求,无抗生素,成为国内首家获得NSF无抗认证的蛋品企业。
有消费者总结了“醇香经典” 无抗鲜鸡蛋的三大特点:“蛋白浓”、“蛋黄正”、“味醇香”。“蛋白浓”是营养丰富的体现,国家蛋品工程技术研究中心的数据表明,“醇香经典”鸡蛋富含高达23.5g优质浓蛋白。“蛋黄正”是指蛋黄不添加人工色素,色泽自然,呈现出阳光般的金色。“味醇香”则体现在口感软糯、味道鲜美。一位美食爱好者对其作出五个字的评价:云朵的味道。
当然了,想要培育这种“颜值”的鸡蛋并不容易,需要在鸡种、饲养等产业链的每一个环节进行精确控制。
德青源“醇香经典”鸡蛋实拍图
“醇香经典”无抗鲜鸡蛋的出现,更是让消费者对鸡蛋的选择变得一见倾心。对精英阶层来讲,“醇香经典”恰好满足了高品质消费的需求;同时,作为送礼佳品,也正合心意。而3块钱一枚的价格,正是它身价的体现。毕竟,高品质好鸡蛋,贵有它贵的道理。
