身陷“朝九晚九”的现代都市生活，能够亲身制作一道饱含心意的料理或烘焙显得弥足珍贵。近年来，手作美食，尤其是手作烘焙在朋友圈悄然流行开来，成为人们放松身心，分享美食乐趣，犒劳自己的一种新生活方式。
近日，畅销澳洲a2 牛奶携手人气料理工作室ABC Cooking Studio在上海地标环贸广场为ABC cooking会员们特别定制了一场手作烘焙美味活动，让牛奶与各种食材碰撞出别样火花，也让大家从快节奏的都市生活里逃离出来，精心制作，细细品尝，静下来与食物对话，与自己对话，享受手作的乐趣与优质食材触发的味蕾体验。
a2 牛奶助您开启美食手作之旅 倡导健康饮食生活方式
此次活动一经推出便受到ABC cooking会员们的踊跃报名，最终有56名会员参加烹饪活动。2018年10月13日下午13点，活动正式拉开帷幕。活动现场，紫色的a2 品牌主色调与纯白的a2 鲜牛奶在开放明亮的料理空间中更显精致优雅，相得益彰。a2 牛奶公司中国市场部副总裁鲁申先生，鲜奶大客户负责人魏巍先生到场，向现场ABC cooking老师与所有参加会员表示热忱的欢迎。鲁申先生精彩致辞后，大家在轻松欢快的气氛中迎来了a2 蛋白质牛奶知识抢答与a2 牛奶试饮环节，现场气氛瞬间被点燃。
（a2 牛奶公司中国市场部副总裁鲁申先生为此次活动致辞）
互动抢答与试饮环节结束后，活动进入当天重头戏---「蓝莓牛乳麦芬+紫薯奶昔」制作。第一道蓝莓牛乳麦芬甜点，大家在老师带领下分为三个步骤进行制作：麦芬蛋糕胚，蓝莓奶油及装饰。麦芬蛋糕胚：在中号打蛋盆放入无盐黄油，细砂糖后打发黄油颜色发白；随后分次加入奶油奶酪打发至羽毛状，打发好后再分次加入蛋液低速打发均匀，筛入面粉，泡打粉搅拌，再分次加畅销澳洲的a2 鲜牛奶搅拌均匀，随后便可将搅拌好的面糊倒入纸模内，装饰上蓝莓送入烤箱烘烤（180℃，22分钟）。其次，蓝莓奶油：在小号打蛋盆内发那个如奶油奶酪，打发至羽毛状后加入蓝莓酱拌匀，再将奶油装入裱花袋内放入冰箱冷藏备用。最后，装饰环节：将烤好的麦芬蛋糕散热后，在其表面裱上蓝莓奶油，再用蓝莓和银珠装饰。经过简单的几个步骤，酥软可口的蓝莓牛乳麦芬成功出炉，大家的兴致也瞬间达到最高点；随后大家带着首道甜点胜利的喜悦和热情，一步步将精选紫薯蒸熟去皮压泥，加入细砂糖搅拌均匀后放入搅拌机。在搅拌机中加入适量a2 鲜牛奶打成奶昔，营养满满的紫薯奶昔就完成了。
（蓝莓牛乳麦芬制作）
整个过程，料理厨房的气氛十分轻松愉快，大家不仅享受到手作美食的乐趣，还深入了解了a2 产品的独特之处。本次活动中的两款料理不仅颜值满分，丰富的营养和顺滑细腻的口感也特别适合宝宝食用。制作完成后，大家都纷纷为自己的“战果”拍照并发朋友圈，会员还分别意外获得了a2 送出的惊喜大礼包。既学习到了牛奶蛋白质的小知识，又可以用澳大利亚全进口的优质牛奶亲手制作美食，还有神秘礼物拿，现场的会员们表示收获满满。
（ABC Cooking Studio参加此次活动部分会员合影）
a2 乳品广受欢迎，引领生活新风尚
作为a2 蛋白质研究的先行者，a2 牛奶公司一直致力于为广大消费者提供安全且高品质的乳品。近年来，我们也发现a2 品牌不仅致力于将拥有纯净奶源澳新地区的优质乳品带给中国消费者，还积极通过各种活动，让更多人全面深入了解含a2 蛋白质乳品的益处，以让更多人重新享受牛奶的美味和健康。特别是那些以往一喝牛奶就容易出现肠胃不适的人群，可能又有了一个全新的选择。所有的一切都是为了让人们更好地享受大自然的馈赠，享受生活，享受生命，与ABC cooking“让全世界的餐桌都能洋溢笑容”不谋而合。
正因如此，a2 品牌乳品越来越受青睐，已然成为潮流生活风向标。2017年，a2 便被澳大利亚知名生活指南媒体THE URBAN LIST评选为澳大利亚“千禧一代”的选择。
享有a2 ，享受健康生活方式
随着越来越多的人对a2 蛋白质乳品益处的了解以及对健康生活方式的追求，a2 品牌乳品不仅在澳洲本地广受欢迎，还受到了来自中国，美国，英国，韩国以及东南亚等国家的众多消费者喜爱。毋庸置疑，a2 乳品已经是很多人餐桌上必不可少的重要元素了。
a2 牛奶公司根植于a2 蛋白质科学研究的深耕，多样产品系列的研发以及值得信赖的品质，让更多的人得以重新享受牛奶带来的美味与健康，享受生活的每一个瞬间。
注：文中a2 蛋白质指a2 β-酪蛋白
