在各行各业大谈消费升级的当下，益生菌行业也悄然迎来了一场变革。
国内益生菌市场逐年扩大，根据前瞻数据库数据显示，目前世界上益生菌产业已达400亿美元，每年的增长速度为15%—20%，近5年来我国益生菌产业每年以高于15%的增速快速发展。预计2020年我国益生菌市场的产品规模将会接近850亿。
前瞻数据库2015—2020年益生菌产品市场规模及预测
随着市场的扩大，资本的进入，势必会带来品牌品类数的增长。经过这么多年的竞争，现有市场已经日趋饱和了，这时候益生菌也会面临一个其他行业发展过程中必经的一个挑战：如何进行产业结构变革，寻找新的增长点。
其实万变不离其宗，当一个拼配产品市场已经成熟之后，对产品进行差异化处理，以带动产品的新生活力是再生活力的根本方法。
众所周知益生菌有助于改善人体的消化系统，当仅具有此功能的益生菌产品线已经成熟之后，进行产业的变革，消费升级已经势不容缓。
随着行业调研的深入发现，历年来患有过敏体质的婴幼儿人数持续增长，且市面上的预防和治疗方法很难平衡疗效和副作用。
这时候，抗过敏益生菌就应运而生了。
近年来，医学专家们发现了抗过敏益生菌——鼠李糖乳杆菌HN001。研究表明鼠李糖乳杆菌HN001除了拥有基本的改善肠道的功能，更具有调节宿主免疫平衡，防止宿主患上过敏性疾病的作用。
在过敏病症发生时，使用鼠李糖乳杆菌HN001会使过敏患者血清中的IgE（免疫球蛋白）浓度显著下降，减轻人体过度的免疫应激反应，同时刺激免疫细胞IFN-γ（干扰素）分泌量上升，减少过敏原对人体的刺激，从而在不使用药物的前提下，逐步的缓解和治愈湿疹、荨麻疹这类过敏性疾病。
鼠李糖乳杆菌HN001干预6岁内宝宝发育过程中过敏性疾病发生率数据对比
此外，临床实验还证明，服用鼠李糖乳杆菌HN001的宝宝的过敏发病率可降低将近十个百分点。
而且过敏性疾病是一类受多基因遗传和环境因素影响的免疫性疾病。当父母都有过敏体质时，宝宝就有70%的几率获得过敏体质。
医学界在预防过敏性疾病的探索中发现，有过敏性疾病的母亲在孕期食用鼠李糖乳杆菌HN001，分娩后再和宝宝一起食用鼠李糖乳杆菌HN001比那些不食用抗过敏益生菌的妈妈和宝宝相比，6岁内患遗传性过敏性疾病的概率下降了接近十个百分点。
鼠李糖乳杆菌HN001干预6岁内宝宝遗传过敏性湿疹发生率数据对比
在人人谈论消费升级的年代，鼠李糖乳杆菌HN001向我们展示了一个小小的益生菌是怎么带动这个行业升级的。
