中医认为，女性只有“养于内，才能美于外。”气血充足才能肤如凝脂、艳若桃李，否则，擦多少化妆品也遮盖不住暗沉的肤色，还特别容易皮肤粗糙、色斑丛生、头发干枯……那怎样才能使气血充足呢？补气血的食物有哪些？补血补气吃什么最好呢？
我们不防追踪历史的脚步，看看古人是如何养颜补血的。
在唐朝，要问到补气血的食物有哪些？补血补气吃什么最好？阿胶一定高居答案榜首。
中国历史上唯一的女皇武则天，丽质天生，肤色白皙娇嫩、妩媚动人。《新唐书》在写到晚年武则天时说：“太后虽春秋高，善自涂泽，令左右不悟其衰。”那么，武则天永葆青春的秘诀何在？原来御医经常给她敬呈“美白如玉汤”，其成份是：阿胶、黑芝麻、木瓜、白芷、玉竹等美容养颜滋补之品，经常服用调理，才使她肤色美白如玉，光滑细腻，艳丽无暇。
唐代诗人肖行澡在《全唐诗·宫词补遗》中，写到唐代美人杨贵妃的故事，一语道破了她的养颜秘诀：
铅华洗尽依丰盈，雨落荷叶珠难停。
暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。
肖行澡认为“集三千宠爱于一身”的杨玉环，并非“天生丽质”，她“肤若凝脂”和华清池也没什么关系。之所以“驻颜有术”，“洗尽铅化”后还光彩照人，靠的全是“暗服阿胶”。
无独有偶，明代朱克生在《秋舫日记》也记载了杨贵妃的姐姐虢国夫人吃阿胶美容的史实：
虢国夫人娥眉长，酥胸如兔裹衣裳。
东莱阿胶日三盏，蓄足冶媚误君王。
可见阿胶久服可以补血、美颜色，是在唐朝就比较盛行的养颜方式。
在元代，提到补气血的食物有哪些？补血补气吃什么最好？就免不了要提到著名元曲作家白朴，他在《秋夜梧桐雨》第三折《锦上花》中唱道：
阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。粉腮似羞，杏花春雨带笑看。润了青春，保了天年，有了本钱！
此曲通俗易懂，乃阿胶在元朝养生驻颜的真实写照。
在清朝，若问起补气血的食物有哪些？补血补气吃什么最好？答案必定也是阿胶。
史书记载，阿胶与慈禧亦有一段不解之缘。慈禧身为懿嫔时患有血症，几经御医治疗仍不见效。后来服用阿胶调经，血症得愈还怀上龙胎，生下了同治。从此以后慈禧便对阿胶情有独钟，笃信不疑，终生服用。
从历史的长河中走来，阿胶作为一种滋阴补血，润燥、止血的良药，历来备受医家重视。特别是老字号北京同仁堂成立以来，一直沿用清朝御药标准，原料上等、纯粹、道地，工艺精益求精。出品的北京同仁堂阿胶，胶色纯正、边角整齐、质感莹润、透光性好、品质上佳，更是备受欢迎。北京同仁堂还研究总结出了大量的阿胶药膳方，成为人们治病防病的食疗佳方，现在更有阿胶糕、阿胶粉等阿胶系列产品上市，备受好评。
看到这，可能有人会问阿胶虽好，但它毕竟是中药能长期服用吗？阿胶与人参、鹿茸，并称三大补药，中医认为“参茸入方，如君临天下，君无儿戏，百病勿服。”说的就是人参、鹿茸服用时要谨慎，而阿胶则被认为“性平味甘，虚寒血亏者宜久服之，本固自无忧吝。”由此可见，阿胶在三大补药中，最为平和，适宜常服。因此不论补气血的食物有哪些，最适宜常服的当属阿胶；补血补气吃什么最好？答案应该从古至今都有那固定的一个——阿胶。
